朱古力心太軟 完美做法 氣炸鍋 都可以做到流心效果

完美的 朱古力心太軟 做法，簡單易做零失敗， 用 氣炸鍋 一樣做得到朱古力爆漿效果。

朱古力心太軟 食譜

材料：

140g 朱古力

100g 牛油

40g 糖

40g 低筋麵粉

2 隻/110g 雞蛋

做法：

1.氣炸鍋200℃煮3分鐘，融化朱古力，然後趁熱加入牛油攪拌均勻

2.打發雞蛋，中間加入砂糖，然後將蛋漿和朱古力混合

3.再加入低筋麵粉，混合至沒有麵團

4.在做心太軟的器皿鋪上牛油紙，方便之後脫模

5.倒入朱古力漿，填至八分滿，氣炸鍋200℃焗8分鐘

6.焗好後取出，倒扣在碟上，撒上糖霜即可

食譜授權：通之廚房

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