清雪櫃食譜 番茄 +洋葱4大食譜創意 低卡又美味
2024-03-05
番茄 、洋葱都是經常在雪櫃出現的蔬菜，因為這兩種食材營養豐富，而且用途廣泛。以番茄為例，一個番茄含有約1.5克的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，避免便秘降低罹患大腸癌的機率，同時番茄也富含維生素C及茄紅素，保護皮膚又防癌，孕婦都可以放心食用攝取每日所需的葉酸。洋葱熱量低，並且對身體有相當多益處，素有「蔬菜界的皇后」之稱，其中富含的豐富營養成分，能抗氧化及發炎，還能有效預防多種疾病。
而且兩種食材都非常耐放，因此是不少家庭採購食材的選擇。即使如此，食材最好還是趁新鮮及早享有，以下就來為大家介紹番茄+洋葱組合的食譜創意：
番茄 +洋葱食譜（上）：
先從最簡單的做法入門，番茄和洋葱可以簡單煮湯，美味又飽肚，或者製成健康低卡的沙律，是減肥恩物！
番茄+洋葱食譜（下）：
可以用番茄和洋葱來煮意粉或炒菜，更可以加入雪櫃其他食材，例如培根、芝士等，充分利用簡單食材煮出美味！
作者：ライター 井澤佐知子
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