懷舊小食 食譜合集 茶粿/椰撻/缽仔糕/芝麻卷/西米布甸 17款港式小吃
2024-06-03
冷糕、茶粿、缽仔糕、芝麻卷、大菜糕、西米布甸等港式小吃已買少見少，隨時會失傳。即使未可100%還原出老師傅製作的味道，也至少可成為將它傳承下去的一分子吧？以下17個 懷舊小食 食譜，大家不妨在家試整，即使未必能夠100%還原，都可以把香港味道傳承下去！
1.缽仔糕
材料：
紅豆 150克
沾米粉 300克
澄麵 1湯匙
黃糖 220克
水 900毫升
詳細食譜：傳統廣式糕點 紅豆 缽仔糕 30分鐘整到