食物 掉地上 3秒内可吃？ 醫生：做多1步才能不傷腸胃
2024-08-16
相信不少人都聽過「落地三秒定律」，認為只要食物 掉地上 不超過3秒，就不會沾染細菌，也不會吃壞肚子。這個說法是真的嗎？醫生表示，這對於身體健康者來說，大多無害，前提是掉在「乾淨環境」上，但部分食物特別容易附着細菌，並不建議食用。
台灣書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢解釋，胃酸具有強大的殺菌能力，能抵禦大部分的細菌和病毒。然而，如果食物掉到受污染嚴重的地方，如馬路、公園、公共場所或是毛絮較多的寵物家庭，上面沾染的細菌濃度會明顯增加，建議直接將食物丟進垃圾桶。若是食物掉到經常打掃的家裏，那麼沾染致病微生物的風險就較低。
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