孩子吃魚學問大！ 營養師 點名「這3部位」暗藏風險 2類魚孕婦和幼兒要避免
2025-09-02
魚類富含多種營養，甚至有研究指出多吃魚有助於智力發展，所以不少家長都會讓孩子多吃魚。不過，台灣有 營養師 提醒，儘管吃魚好處不少，但某些部位可能潛藏重金屬、寄生蟲等健康風險。對此，營養師也提出4項吃魚法則，讓孩子吃得更安心。
營養師點名「3部位」暗藏風險
台灣營養師張語希表示，魚皮、魚頭與魚內臟雖然具備一定的營養價值，但也需注意可能含有重金屬、毒素及寄生蟲等風險。
台灣營養師 張語希（來源：FB@營養師 張語希）