營養師推薦9種高 葉酸 水果 孕期補營養必備！

水果不僅美味，更是人體補充「 葉酸 」（維他命B9）的優質來源。葉酸對人體非常重要，尤其是育齡婦女。葉酸能協助身體製造與修復DNA、形成健康紅血球，並預防貧血，它天然存在於綠葉蔬菜、豆類、水果和強化穀物中。

依據美國國家衛生院的膳食指引，成人每日葉酸建議攝取量為400微克，孕婦則應提高至600微克。為達到攝取量，美國註冊營養師Natalie Rizzo建議日常可多選擇以下9種葉酸含量豐富的水果：

9種高葉酸水果

1. 番石榴

營養師指出，番石榴不僅風味甜中帶酸、果肉呈鮮明粉紅色，美味且營養價值高。其果肉富含鉀、維他命A、維他命C及葉酸；而番石榴籽則含有較多膳食纖維、蛋白質、鐵和鋅。

此外，番石榴更同時上榜「蛋白質含量最高」與「鎂含量最高」的水果之列。