復活節食譜 ︱復活蛋朱古力芝士蛋糕
2022-04-11
今個星期就係復活節，防疫措施尚未放寬，唯有在家自製復活節小食應節！以下這個復活節食譜－－ 復活蛋朱古力芝士蛋糕做法簡單，而且免焗，適合同小朋友一齊整！
材料
1. 復活蛋朱古力 1隻
2. 消化餅 45g
3. 無鹽牛油溶液 15g
4. 重乳脂鮮忌廉（可用淡忌廉代替） 100g
5. 忌廉芝士（室溫放軟） 200g
6. 糖粉 45g
7. 黑朱古力（放入微波爐叮溶） 45g
做法
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- 把消化餅壓碎。
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- 加入牛油溶液，拌勻。
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- 在復活蛋加入消化餅碎。
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- 打發忌廉至企身，加入忌廉芝士及糖。
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- 留起20%，餘下的加入已融化的朱古力。
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- 把朱古力忌廉加入復活蛋。
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- 加入忌廉，冷藏兩小時。
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- 加上裝飾，完成！
影片教學
食譜授權： Little little bakery
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