【Love Kelly’s Kitchen】豆瓣醬金菇茄子
2019-05-27
上次勝瓜蒸金菇清清淡淡嘅口味,今次用茄子加金菇唔使落肉,都可以好惹味!
材料:(2-3人份量)
金菇 1包
幼茄子 5條
調味料:
豆瓣醬 1湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
做法:
1)幼茄子洗乾淨切件,金菇切半,備用;
2)熱油鑊,茄子走一走油,然後盛起;
3)加入金菇炒一炒,再落調味料,將茄子回鑊,加少許糖再兜勻便完成
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2019-05-27
上次勝瓜蒸金菇清清淡淡嘅口味,今次用茄子加金菇唔使落肉,都可以好惹味!
金菇 1包
幼茄子 5條
豆瓣醬 1湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
1)幼茄子洗乾淨切件,金菇切半,備用;
2)熱油鑊,茄子走一走油,然後盛起;
3)加入金菇炒一炒,再落調味料,將茄子回鑊,加少許糖再兜勻便完成
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