家常小菜︱大牌檔風味 椒鹽九肚魚

2022-03-29


在家間唔中都想食煎炸嘢! 椒鹽九肚魚 充滿香港風味,內脆內軟,係大牌檔必叫菜式!大家不如試下自己喺屋企整啦!

材料(約一碟份量)

1. 九肚魚 約1斤
2. 指天椒 2隻
3. 炸蒜 2湯匙
4. 生粉 適量
5. 椒鹽 1茶匙
6. 幼鹽 1茶匙
7. 胡椒粉 1茶匙

做法

影片教學

食譜授權:理科仔 Ken’s Kitchen

 

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