家常食譜︱ 香煎蓮藕餅 爽口又彈牙!

2022-04-22


香煎蓮藕餅用爽脆的蓮藕配上新鮮彈牙的鯪魚肉,一啖食到兩重口感!加上蝦米及冬菇,令這道家常菜更鮮味!

材料

1. 蓮藕 580克
2. 鯪魚肉 300克
3. 蝦米 20克
4. 冬菇 10克

調味料

1. 生粉 2湯匙
2. 油 1茶匙
3. 麻油 1茶匙
4. 鹽 ¼ 茶匙
5. 雞粉 ¼ 茶匙
6. 白砂糖 ¼ 茶匙
7. 白胡椒粉 ¼ 茶匙
8. 乾葱碎 1個
9. 蒜蓉 1瓣
10. 生抽 1茶匙
11. 葱 20克

做法

影片教學

食譜授權:懶人廚房 Lazy Cook’s Recipes

 

其他食譜:

家常小菜 | 甜酸薯仔一口豬 | Love Kelly’s Kitchen

【懶人健康食譜】超簡單 玉子豆腐蒸水蛋

熱門文章

美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
09-11
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
湯水食譜|20款滋潤靚湯 止咳化痰/養顏/清熱潤肺/驅寒 大人小朋友都啱 |秋天湯水
10-25
Bob林盛斌愛妻黃乙頤曾捱980枝胰島素針!憶患妊娠糖尿病辛酸 婚後誕四胎曾小產
10-30
限定買1送1︱ 香港迪士尼樂園門票 低至$302.5/位 另有迪士尼好萊塢酒店自助餐85折
10-31

家常小菜|鮮肉脆腐卷 香脆爽彈常備菜
2024-10-28
家常小菜|電飯煲 葱油雞翼
2024-10-21
豆腐食譜|家庭版 蟹黃豆腐 鮮嫩鹹香
2024-10-14
家常小菜|《黑白大廚:料理階級大戰 》4道人氣食譜大公開 栗子提拉米蘇/泰式炒河粉風味公仔麵/橄欖油香蒜義大利麵/濃郁湯頭烤大蒜公仔麵
2024-10-09
美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
2024-09-11
中秋節 2024|23道滋潤湯水/時令螃蟹菜式/啫啫煲/糯米飯 輕鬆煮中秋家宴
2024-09-10
查看更多   ▸