海鮮食譜︱芝士焗蟹蓋 蟹味濃郁超creamy

2022-06-07


講到煮蟹只想到炒蟹、蒸蟹?其實用西式做法,整 芝士焗蟹蓋 也很好吃!啖啖蟹肉及蟹膏,每一口都有濃郁的蟹肉鮮味,仲好creamy!

材料

1. 螃蟹 兩隻
2. 洋葱 1/4個
3. 蘑菇 30g
4. 蒜頭 1瓣
5. 牛油 20g
6. 麵包糠 2湯匙
7. 麵粉 2湯匙
8. 牛奶 80 ml
9. 白酒 30ml
10. 碎芝士 適量

做法

影片教學

食譜授權:寶妃娘娘

 

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