月餅食譜︱ 冰皮月餅 無添加色素 口感軟糯

2022-08-23


仲有大約兩個星期就到中秋節!口感軟糯的 冰皮月餅 唔使焗爐就整到,做法簡單。色彩繽紛的餅皮亦不含色素,大家不妨試吓整!

材料(冰皮部分)

1. 糯米粉 75克
2. 粘米粉 75克
3. 澄麵 50克
4. 砂糖 30克
5. 牛奶 350克
6. 植物油 35克

做法

影片教學

食譜授權:悠樂煮廚

 

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