牛腩食譜︱ 柱侯蘿蔔炆牛腩 肉質軟腍超入味

2022-09-16


柱侯蘿蔔炆牛腩 將牛腩炆至軟腍,配上入味的白蘿蔔,啖啖柱侯香味,送飯必備!

材料

1. 牛仔腩 800克
2. 白蘿蔔 600克
3. 葱白 3條
4. 薑 5片
5. 蒜 3瓣
6. 月桂葉 兩片
7. 八角 兩粒
8. 冰糖 20克
9. 紹興酒 1湯匙

柱侯醬汁

1. 柱侯醬 3湯匙
2. 醬油 1湯匙
3. 蠔油 1茶匙

做法

影片教學

食譜授權:Yans Foodie

 

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