家常小菜｜西蘭花彩椒炒蝦仁 快捷簡單食譜
2022-10-14
西蘭花彩椒炒蝦仁有菜又有肉，營養豐富！色彩繽紛，一定可以吸引小朋友食多啲！
材料
蝦仁一包
西蘭花一個
薑 三片
蒜蓉一湯匙
青椒 四分之一個
紅椒四分之一個
橙椒四分之一個
蝦調味料
鹽四分一茶匙
黑胡椒一茶匙
粟粉一茶匙
調味料
鹽一茶匙
胡椒粉一茶匙
糖四分一茶匙
蒜蓉一湯匙
做法
把蝦去腸剪開，加入鹽、胡椒粉、油、生粉混合
彩椒去籽切絲。薑切片，拍一拍薑，然而準備蒜蓉。
西蘭花分成小朵，莖切成片。
在火水中，加入鹽、薑及油，先煮西蘭花2-3分鐘。
先炒蝦備用，加入薑及彩椒，之後加入西蘭花、胡椒粉、糖、蝦、蒜蓉，最後加入生粉水。
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- 把蝦去腸剪開，加入鹽、胡椒粉、油、生粉混合
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- 彩椒去籽切絲。薑切片，拍一拍薑，然而準備蒜蓉。
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- 西蘭花分成小朵，莖切成片。
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- 在火水中，加入鹽、薑及油，先煮西蘭花2-3分鐘。
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- 先炒蝦備用，加入薑及彩椒，之後加入西蘭花、胡椒粉、糖、蝦、蒜蓉，最後加入生粉水。
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- 即成！
佐治GCFamily Youtube頻道創於2017年，主要分享煮食、試食、吃喝玩樂影片，觀看人數超過400萬。2021年更成為hkTVmall客串直播主持。
食譜授權：佐治GCFamily
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