簡易食譜｜神還原正宗韓式豆腐鍋 冬天最佳暖身鍋物
2022-12-15
氣溫急速下降，相信大家都很想食暖身的鍋物，今日就教大家如何製作韓劇中經常出現的韓式豆腐鍋，記得加入泡菜及韓式辣醬味道先會最正宗。整道料理零技巧，人人都可以做到！
食材
-金針菇 1份
-秀珍菇 1份
-公仔麵 1個
-豆腐 半盒
-洋葱 1/4個
-蒜頭 適量
-葱白 適量
-豬肉絲 適量
-高麗菜 半個
-泡菜 適量
-韓式辣醬 適量
-韓式辣椒粉 適量
-芝士 1片
-雞蛋 1隻
-水 適量
-鹽 適量
做法
1. 冷鍋倒入油。
2. 油熱之後倒入洋葱。
3. 炒軟之後加入蒜頭葱白。
4. 加入豬肉絲（五花肉也可以）。
5. 加入喜愛的泡菜。
6. 加入韓式辣醬，拌炒均勻。
7. 加入適量的水。
8. 水滾之後再加入高麗菜、鹽。
9. 加入菇類、公仔麵、豆腐、芝士、雞蛋。
10. 加入適量辣椒粉。
11. 完成！
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- 冷鍋倒入油
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- 油熱之後倒入洋葱。
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- 炒軟之後加入蒜頭葱白。
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- 加入豬肉絲（五花肉也可以）。
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- 加入喜愛的泡菜。
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- 加入韓式辣醬，拌炒均勻。
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- 加入韓式辣醬，拌炒均勻。
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- 加入適量的水。
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- 水滾之後再加入高麗菜、鹽。
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- 加入菇類
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- 加入公仔麵
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- 加入豆腐、芝士、雞蛋。
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- 加入適量辣椒粉。
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- 完成！
食譜授權：@閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 & @SuperMami超級媽咪
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