家常小菜｜XO醬炒蘿蔔糕 鹹香惹味萬用醬 轉換心情與口味
2023-02-06
新年期間相信大家都食了很多年糕，年糕的數量多得整整一個月也吃不完，想換換口味，或是平日想食惹味啲，可以試試以下的XO醬炒蘿蔔糕食譜！為沉悶的蘿蔔糕添上其他口味。可以使用自家製的XO醬，非常鹹香鮮味，以下會額外附上食譜連結。XO醬可以隨心放，想吃多少都能滿足！
材料
．蘿蔔糕 1底
．XO醬 適量（視乎個人口味）
．紅蔥頭 適量
．香葱 適量
．芝麻 適量
．豉油 適量（視乎個人口味）
做法
1.準備兩顆紅葱頭，切成絲，先下鍋炒出香味。
2.再加入1至2勺XO醬翻炒，也可以用非自家製的，視乎味道調整，看看是否要加入豉油。
3.蘿蔔糕切成小塊，加入到鍋中小心翻炒，讓其與XO醬充分拌勻，表面稍稍焦香。
4.出鍋後按喜好撒上香葱碎或者芝麻就可以享用了。
-
- 可參考影片製作自家製xo醬
-
- 可參考影片製作自家製xo醬
-
- 準備兩顆紅葱頭，切成絲，先下鍋炒出香味。再加入1至2勺XO醬翻炒，也可以用非自家製的，視乎味道調整，看看是否要加入豉油。
-
- 蘿蔔糕切成小塊，加入到鍋中小心翻炒，讓其與XO醬充分拌勻，表面稍稍焦香。
-
- 出鍋後按喜好撒上香葱碎或者芝麻就可以享用了。
小貼士：
如果你的蘿蔔糕質地比較鬆散的話，建議切塊後先煎香表面再炒會好一點。
自製XO醬食譜：
食譜授權：悠樂煮廚
其他食譜：
麵包食譜｜大眼仔怪獸奶黃包 斑斕口味可愛又美味 最適合打卡！
