豆醬焗魷魚仔 鮮味煲仔菜 簡單易做
2023-12-19
豆醬焗魷魚仔 食譜
材料：
500g 魷魚仔
300g 金針菇
適量薑葱蒜 芫荽 紅椒
普寧豆醬
做法：
1.薑葱蒜、芫荽、紅椒切好備用，金針菇清洗備用
2.魷魚仔刮去外面一層衣，摘去內臟，清洗乾淨，加2湯匙豆醬拌勻
3.金針菇氽水，加少許鹽，然後撈起
4.熱鍋落油，炒香薑葱蒜、芫荽、紅椒等配料
5.炒香的配料倒入煲中，加入金針菇和魷魚仔，最後表面再加少許豆醬和芫荽，開火煮至魷魚熟透即可
食譜授權：趁熱 Kerry ‘s kitchen
其他食譜：
