創新 意粉食譜 番茄煙三文魚蟹肉闊麵卷
2024-02-08
意粉食譜 ｜ 自從做咗全職媽媽要湊BB，中午通常自己煮意粉嚟食，貪佢夠快又好味。今日搞搞新意思，整番茄煙三文魚蟹肉闊麵卷，闊麵煮熟捲入煙三文魚和罐頭蟹肉，再加上意粉醬就搞掂！
番茄煙三文魚蟹肉闊麵卷 創新 意粉食譜
材料：（2-3人份）
金寶香甜蕃茄意粉醬………..1罐
闊條麵………..4條
煙三文魚………..4片
雪藏蟹肉………..100g
鹽和黑胡椒碎………..各少許
芝士粉………..少許
做法：
1.煲滾一鍋水，下少許橄欖油和鹽，煮熟闊條麵，瀝乾水份備用。
2.蟹肉下少許鹽和黑胡椒碎調味攪勻。
3.在闊條麵上，鋪上煙三文魚和蟹肉捲起來。
4.在鍋中下少許橄欖油，倒入1罐金寶香甜蕃茄意粉醬，放入闊麵卷，撒少許芝士粉在上面，加蓋煮3分鐘便成。
5.完成撒少許蕃茜碎在表面。
小貼士： 闊條麵不要煮得太腍，煮到剛剛好熟便可，否則再加煮會太腍。
食譜授權：Missta愛。下廚
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