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2024-10-14
天氣熱又悶，來做點快手又開胃的菜。鮮嫩鹹香的 蟹黃豆腐 ，不必矜貴的食材，也不需要高超的手藝，家庭版簡化了用料和做法，端上桌後送飯吃，一會兒就光盤。
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放工疲累又不想動手煮飯？這道海鮮版「Pepper Lunch」——蜜糖蒜蓉大蝦粟米炊飯，就很合適一眾繁忙爸媽！這道炊飯製作十分簡單，蒜蓉牛油香搭配鮮甜粟米及軟滑本菇，鹹甜平衡，超惹味，小朋友一定喜歡！
椰菜花屬於十字花科蔬菜，富含蛋白質、蘿蔔硫素、維生素C、膳食纖維等。不少減肥人會用椰菜花米代替白飯，來控制飲食。不過椰菜花花球結構緊密、縫隙眾多，容易暗藏農藥殘留、雜質同蟲卵，單靠清水浸泡難以徹底清潔
