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2025-03-14
酸酸甜甜的 茄汁蝦碌 大人小朋友都愛吃！包括我女兒也不例外，她叫這個茄汁蝦碌做「波波池」，因為有車厘茄和蝦碌浸在茄汁裏。一於睇睇點煮喇！
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放工疲累又不想動手煮飯？這道海鮮版「Pepper Lunch」——蜜糖蒜蓉大蝦粟米炊飯，就很合適一眾繁忙爸媽！這道炊飯製作十分簡單，蒜蓉牛油香搭配鮮甜粟米及軟滑本菇，鹹甜平衡，超惹味，小朋友一定喜歡！
椰菜花屬於十字花科蔬菜，富含蛋白質、蘿蔔硫素、維生素C、膳食纖維等。不少減肥人會用椰菜花米代替白飯，來控制飲食。不過椰菜花花球結構緊密、縫隙眾多，容易暗藏農藥殘留、雜質同蟲卵，單靠清水浸泡難以徹底清潔
