健康食譜 ｜酥脆好味「牛奶燕麥餅乾」僅須4種材料 解口痕無負擔！

健康食譜 ｜口痕時又擔心熱量超標？以下這款「牛奶燕麥餅乾」絕對是健康小食首選！僅需4種材料，簡單幾個步驟就能輕鬆完成。成品口感酥脆、奶香濃郁，一家老小都啱食，健康又美味，一起來試試吧！

牛奶燕麥餅乾｜準備材料

燕麥片 200克

低脂牛奶 100ml

雞蛋 2顆

蜂蜜 20克

可可粉 5克

牛奶燕麥餅乾｜料理步驟

1. 把燕麥片、低脂牛奶、雞蛋與蜂蜜放入調理機內混合均勻。由於混合後的麵團較為濕黏，使用盆式調理機會更方便處理。

2. 將一半麵團與可可粉混合均勻，隨後把兩種麵團均分為10等份，搓成球狀後置於已鋪烘焙紙的烤盤上。若只製作原味，可省略添加可可粉，或隨個人喜好替換成抹茶粉等其他風味。

3. 用平鏟將麵團均壓成薄片狀，放入烤箱，以170度烘烤約20分鐘即完成。

4. 若想要更酥脆的口感，建議在烘烤結束後，利用烤箱餘溫適當延長悶烤時間。

來源：料理123 （獲授權轉載）

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