簡易食譜｜鮮蝦芝士 可樂餅
2024-08-10
可樂餅 ，並不是由可樂所製，而且可以說和可樂毫無關係。可樂餅=croquette=日式炸肉餅，因其日文發音跟可樂相近而取此中文名字。可樂餅的靈魂材料是馬鈴薯，再配以洋葱碎、肉類以及其他材料混合製作。是日本家庭日常必備的一款食物，外層香酥，內裏軟滑的質感，總叫人欲罷不能。是次使用蝦肉搭配馬鈴薯為主料製作，再使用粟米油半煎炸，香噴噴，非常受家人的歡迎，尤其小朋友，都不捨得放下筷子！
可樂餅 食譜
（可製作80克/個的可樂餅約10個）
2024-08-10
可樂餅 ，並不是由可樂所製，而且可以說和可樂毫無關係。可樂餅=croquette=日式炸肉餅，因其日文發音跟可樂相近而取此中文名字。可樂餅的靈魂材料是馬鈴薯，再配以洋葱碎、肉類以及其他材料混合製作。是日本家庭日常必備的一款食物，外層香酥，內裏軟滑的質感，總叫人欲罷不能。是次使用蝦肉搭配馬鈴薯為主料製作，再使用粟米油半煎炸，香噴噴，非常受家人的歡迎，尤其小朋友，都不捨得放下筷子！
（可製作80克/個的可樂餅約10個）