豆腐食譜︱ 照燒海苔豆腐 唔使10蚊就整到！
2022-05-27
日日煮飯，諗食咩諗到頭痛？這道 照燒海苔豆腐 只需簡單兩樣材料，調好醬汁已經好好食！成本亦唔使10蚊，平、靚、正之選！
材料
1. 豆腐 1磚
2. 紫菜 幾塊
3. 料理酒 1湯匙
4. 味淋 1湯匙
5. 生抽 1湯匙
6. 蠔油 1湯匙
7. 粟粉 1茶匙
8. 水 3湯匙
做法
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- 將紫菜剪成長條形。
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- 豆腐洗淨，印走表面水分。
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- 豆腐切成長條形。
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- 把調味料拌勻，調成醬汁。
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- 用紫菜包豆腐，在尾部沾水，把紫菜黏好。
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- 裹上生粉。
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- 熱油鍋，把每面煎至金黃色。
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- 倒入醬汁後，多煮兩分鐘。
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- 完成！
影片教學
食譜授權：Loklokcook
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