家常小菜︱印尼香脆粟米餅 老少咸宜

2022-08-03


粟米餅材料和做法都非常簡單,10分鐘內即可煮成,做餸菜或者餐前小食都一流! 粟米餅香脆可口,必定深得小朋友歡心呢!

材料
粟米 2條
乾蔥頭 2粒
蒜頭 2粒
蔥 1棵
芹菜 1條
雞蛋 1隻

調味料
麵粉 8湯匙
沾米粉 1湯匙
水 1/2 碗
鹽 Salt 1/2茶匙
雞粉 1/2茶匙
胡椒粉1茶匙

 

製法

  1. 將粟米去皮,切碎成粒備用
  2. 蔥及芹菜切碎,加入粟米混合
  3. 乾蔥頭及蒜頭磨成蓉
  4. 加入麵粉、沾米粉及水攪拌均勻
  5. 加入雞蛋攪拌、雞粉、胡椒粉、鹽攪拌
  6. 燒熱鑊落油,然後把粟米蛋糊入鑊煎至兩面金黃

內容授權:Loklok Cook

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