雞翼食譜 ｜甜辣/香蒜牛油/腐乳芝士 三款口味焗雞翼

 雞翼食譜 ｜一次過焗三款口味雞翼，鍾意食雞翼的小朋友一定好滿足！YouTuber「Happy Amy」分享甜辣/香蒜牛油/腐乳芝士雞翼做法，可以提前一日醃定，第二日就可以直接拎去焗，好快就有新鮮出爐香噴噴嘅焗雞翼食喇！

三味焗 雞翼食譜 

甜辣雞翼：

雞中翼 4隻

熟芝麻 適量

醃料:

胡椒粉 ¼茶匙

韓式辣醬 1茶匙

糖 1茶匙

麻油 ½ 茶匙

香蒜牛油雞翼：

雞中翼 4隻

番茜碎 適量

醃料:

胡椒粉 ¼ 茶匙

鹽 1/2茶匙

蒜蓉 1茶匙

牛油 （座溶）15克

蜜糖 1茶匙

腐乳芝士雞翼：

雞中翼 4隻

水牛芝士碎 10克

醃料:

胡椒粉 ¼ 茶匙

腐乳 1½ -2磚

糖 ½ 茶匙

做法：

1.將三款口味醃料攪拌均勻，加入雞翼，冷藏醃20分鐘

2.在焗盤鋪上錫紙，雞翼面朝下放上去

3.焗爐預熱至攝氏190度，焗12分鐘

4.把雞翼反轉，腐乳芝士雞翼表面撒上芝士，再焗10-12分鐘，令表面變金黃色

5.在香蒜牛油雞翼表面撒番荽碎、甜辣雞翼表面撒熟芝麻，完成

食譜授權：Happy Amy

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