意粉食譜｜煙肉 牛油果意粉 健康之選
2024-02-12
煙肉 牛油果意粉 食譜
食材（2-3人份）：
意粉 200 克
煙肉(切碎) 3 片
牛油果 1 個
檸檬汁 1 湯匙
水 20 毫升
蒜瓣 2 粒
車厘茄 10 粒
鹽 1/8 茶匙
黑椒碎 1/8 茶匙
做法：
1.煲滾一鍋水，加入鹽和少許油，放入意粉煮至全熟（時間可參照包裝上的建議時間）。
2.煙肉放入鑊，以中小火煮至焦香，盛起備用。
3.車厘茄切半備用。
4.把牛油果、檸檬汁、水、蒜瓣和鹽放入攪拌機中，打至細滑。
5.盛起意粉，倒入牛油果醬，煙肉和黑椒碎，拌勻。
6.加上車厘茄，完成！
食譜授權：Happy Amy
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