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2023-10-13
雞蛋營養豐富,方便快捷的蒸水蛋更加是家常菜。只要掌握秘訣,想蒸出嫩滑無瑕疵的水蛋非常簡單,新手都可以做到!除了最基礎的蒸水蛋,以下還有9款 蒸蛋 /燉蛋食譜,讓大家可以偶爾轉換蒸蛋口味。
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番茄蛋煎餃|番茄炒蛋是超經典的家常菜,用來做餃子餡,把餃煎香子,外脆內軟,酸酸甜甜開胃,很滋味! 素食食譜|番茄蛋煎餃 材料: 番茄 6個751g 去了裏面籽 425g 雞蛋 6隻 306g 餃子皮
蒸菜食譜|香港人講習「快靚正」,把所有食物的材料都放在一起蒸熟,這樣簡單的烹調方式最適合你啦!以下蒸菜做法,快則10分鐘蒸餸,最長都是30分鐘烹調時間,就可以開飯。即睇今晚整咩好! 1.涼拌蒸茄子 材