家常小菜｜泡菜炒豬肉 惹味小炒
2022-07-15
泡菜炒豬肉是韓式料理入門小菜，步驟少製作簡易，新手都無難度！開胃的泡菜配上豬肉片，酸酸辣辣的味道最適合夏天進食！
材料
泡菜(切小片)
豬肉片
洋葱(切小塊撥開)
青葱(切葱花)
蒜頭(切末)
調味料
太白粉
香油
米酒
做法
1.豬肉加入泡菜汁、太白粉及香油抓醃。
2.起油鍋將豬肉片炒開後撈起。
3.原鍋放入洋蔥及泡菜炒香。
4.加點米酒及水。
5.放入豬肉片及蒜末拌炒。
6.炒至收汁即可起鍋。
7.撒上葱花完成！
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- 1.豬肉加入泡菜汁、太白粉及香油抓醃。
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- 2.起油鍋將豬肉片炒開後撈起。
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- 3.原鍋放入洋葱及泡菜炒香。
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- 4.加點米酒及水。
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- 5.放入豬肉片及蒜末拌炒，炒至收汁即可起鍋。。
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- 撒上葱花完成！
食譜授權：陳媽私房Tina’s Kitchen
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