❯
2023-11-20
免治豬肉 100g
長白豆角 5條
未炸蝦片 10-12片
乾葱酥和葱花 適量
醃料+調味料 :
李錦記減鹽蠔油 各半湯匙
1. 免治豬肉下半湯匙李錦記減鹽蠔油拌勻,醃10分鐘。白豆角切粒。
2. 在鍋中燒熱4湯匙油,炸蝦片至香脆,瀝乾油份備用。
3. 在鍋中保留少許油,炒免治豬肉至轉色,加入豆角粒炒熟。
4. 下半湯匙李錦記減鹽蠔油調味,撒葱花和乾葱酥炒勻,放在蝦片上享用。
食譜授權:Missta愛。下廚
其他食譜:
豆腐食譜| 家鄉煎釀豆卜 送飯一流
家常小菜| 茄燒豆腐煲 保持茄子鮮紫色有秘訣
recipes_cat
柱侯 牛腩煲 食譜 材料: 牛肋條 1kg 葱 3條 薑 10片 蒜頭 4粒 月桂葉 3片 花椒 少許 八角4粒 桂皮 1片 紹興酒 1湯匙 柱侯醬 2湯匙 南乳 半磚 蠔油 1湯匙 生抽 1湯匙 冰
氣溫繼續降,好多人都開始打邊爐暖一暖。今次YouTuber「趁熱 Kerry ‘s kitchen」推介一道食完暖笠笠嘅家常菜, 酸湯肥牛 ,酸辣開胃,而且做法非常簡單,廚房新手都可以完成! [ma