雞蛋食譜 |52款雞蛋料理合集 布甸/麻藥蛋/蒸水蛋/玉子燒/茶碗蒸/溏心蛋/蛋餅 /蛋包飯做法全公開

2024-07-16


 雞蛋 是最百變食材,烹調方式變化多端,蒸煮燉炒都是十分美味!以下集合多款 雞蛋食譜 ,包括玉子燒、茶碗蒸、 溏心蛋 、蒸水蛋、蛋捲、蛋餅等中西 雞蛋料理 ,做法簡單,一個月都不會重複的雞蛋食譜,立即睇睇!

親子旅遊推介

 

雞蛋料理 合集

雞蛋布甸

厚蛋燒

粟米肉鬆蛋餅

牛油果煙三文魚班尼迪蛋

日式煙肉蛋麵包

洋葱圈蛋餅

台式古早味蛋餅

皮蛋芝士蛋餅

芝士流心蛋多士

牛油果雞蛋吐司杯

韓式玉子壽司

雞蛋豆腐

日式溏心蛋

酒釀雞蛋牛奶

古早雞蛋餅乾

烤焗蛋

蛋捲

蛋吐司

牛油果煎蛋

雞蛋鬆餅

福建蒸水蛋

魔鬼蛋

韭黃炒蛋

麻辣涼拌皮蛋

蝦仁炒滑蛋

焦糖燉蛋

冰花燉蛋

鮮茄牛肉炒蛋

芙蓉蛋飯

煙燻溏心蛋

蔬菜蛋餅

薯仔蛋餅

芝士番茄蛋包飯

大阪燒

雲朵蛋多士

芝士菠菜薯仔焗蛋

茶葉蛋

玉子燒

野菜玉子燒

三色蒸水蛋

甜椒素肉碎蒸蛋

南瓜豆腐蒸蛋

花甲蒸水蛋

雞蛋糖水

桑寄生雞蛋茶

蛋卷

麻藥蛋

紅棗圓肉雞蛋茶

雞蛋仔

雞蛋糕

太陽多士

茶碗蒸

雞蛋布甸

材料(150毫升*6杯):

焦糖部份:

白砂糖/ 羅漢果糖 (可焦糖化) 100克

冷水 30毫升

熱水 30毫升

椰子布丁部份:

全蛋 3隻

純椰青水 230毫升

牛奶 150毫升

白砂糖/ 羅漢果糖 (可焦糖化) 30克

蛋糕部份:

全蛋 2隻

白砂糖/ 羅漢果糖 (可焦糖化) 30克

低筋麵粉 40克

牛奶 15毫升

淡味植物油 10克

步驟:

1.將100g糖、30毫升冷水加入小煲,細火加熱至糖開始慢慢融化(切忌攪拌,否則會出現糖結晶的狀況,無法做到焦糖化),煮7-8分鐘,見到糖開始變成淺啡色,可以輕輕搖晃,使糖和水混合。

2.當糖變成啡色,可以加入熱水,再煮30秒左右,繼續搖晃至糖和水混合成琥珀色。然後把焦糖倒入準備好的焗杯底部,備用。

3.打發3隻雞蛋。將150毫升牛奶、30g砂糖攪拌均勻,用細火加熱,煮至牛奶微微出煙(但不要沸騰)。將煮好的牛奶倒入蛋液中,一邊加一邊攪拌,再加入230毫升椰青水,攪拌均勻,備用。如果想布丁口感更嫩滑,可以將混合好的蛋液過篩。

4.分開蛋黃和蛋白,在蛋黃中加入10g植物油、15毫升牛奶,然後攪拌均勻。加入油和牛奶會令海綿蛋糕口感更濕潤。

5.用電動打蛋器把蛋白打發至起泡(高速打發約90秒),將30g糖分三次加入,逐少加入,用打蛋器高速打勻。

6.打發好的蛋白加入蛋黃混合物,輕輕攪拌均勻,過篩加入40g低筋麵粉,攪拌至麵粉沒有粉粒即可。

7.往焗杯倒入布丁混合物(約8成滿),最後將海綿蛋糕麵糊放在表面上層,組裝完成。

8.在焗盤底部倒入熱水,目的是令焗爐底火熱力減弱,避免雞蛋焗得太老。建議使用高身焗盤,可以倒入較多熱水,避免焗乾。

9.預熱焗爐至150℃。放入焗爐中層,焗15-16分鐘即可。記得留意查看焗盤底部是否仍有熱水,如果沒有熱水要及時添加。

10.微微打開焗爐門,讓布丁留在爐內約10分鐘(無需加熱),再取出,放涼即可使用。

詳細食譜:甜品食譜|椰青 布丁燒 有齊3種味道的雞蛋布甸

厚蛋燒

步驟:

1.雞蛋打散,加入切成碎碎的食材(需要預先處理的食材請先處理好),添加少許鹽或其他調味料調味;

2.鍋裏用小火加熱,塗上薄薄的一層油(如果沒有專用的鍋具也可以使用平底鍋製作),油一定不要多哈

3.待鍋熱後倒入蛋液,迅速晃動鍋讓蛋液舖勻,鋪滿一層即可,繼續開小火,待看到底部凝結即可離火,放一旁捲起來

4.捲好後推到鍋邊,繼續倒一層蛋液,蛋液需要舖到已捲好蛋捲的連接處,重複步驟3

5.如此類推,一層層倒蛋液,一次次捲起,直到所有蛋液倒完

6.完全捲起後,可再煎製一下四面再出鍋,稍微放涼後切塊即可

詳細食譜:雞蛋食譜| 厚蛋燒 減脂健康餐點

 

3.粟米肉鬆蛋餅

材料:(4人分量)
紅椒 1/4隻
青椒 1/4隻
蛋4隻
粟米80克
原味肉鬆40克
萬歲粟米油

調味
少許鹽

做法﹕
1. 調味:少許鹽青、紅椒切小粒。
2. 粟米開罐隔水。
3. 蛋加入少許鹽,拂勻。
4. 將粟米、青紅椒粒倒入蛋液中。
5. 燒熱油鑊,注入適量蛋液,灑上肉鬆,以慢火煎至蛋液有少許凝固,將蛋皮對摺。
6. 加入少許蛋液,反轉另一面再煎20秒,上碟即成。
詳細食譜:【惜飲惜食】粟米粒做蛋餅 多層次的滋味

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4.牛油果煙三文魚班尼迪

材料:
荷蘭醬 (一人份量)
蛋黃 1隻
檸檬汁 1 茶匙
鹽 少量
溶化牛油 60克 g
第戎芥末醬 少量

牛油果醬
牛油果 半個
黑胡椒 少量
檸檬汁 少量
鹽 少量

其他
雞蛋 1隻
煙三文魚 2片
英國鬆餅 1個

做法﹕
1. 先把60克無鹽牛油溶化備用。
2. 準備荷蘭醬,先煲熱水,在熱水煲上放上大碗。把蛋黃加入大碗中,打發蛋黃,留意不能讓蛋黃過熱,加入檸檬汁後再次攪勻,再加入鹽及分次數加入牛油溶液攪勻,再加入第戎芥末醬,完成後記得保溫,以防凝固。
3. 將半隻牛油果壓碎,加入檸檬汁、鹽及黑胡椒後攪勻。
4. 把英式鬆餅切半,把牛油放入煎pan中加熱,將鬆餅放入煎pan烘至金黃色。
5. 準備水波蛋,把室溫水注入細碗(碗不要太大,能剛好放入一隻雞蛋)內,雞蛋預先放在室溫最少半小時,然後用微波爐加熱900w至1分鐘,可見蛋白未完全熟透,於是再把蛋放入微波爐加熱900w至20秒。最後把蛋放入凍水令蛋溫度降低。
6. 準備好所有配料上碟!

詳細食譜:【親子食譜】牛油果煙三文魚班尼迪蛋 用微波爐1分鐘整好流心水波蛋

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5.日式煙肉蛋麵包

材料

主麵團

高筋麵粉 200g
砂糖 30g
奶粉 10g
酵母 3g
牛奶 140g
鹽 2.5g
無鹽牛油 20g

內餡

6個雞蛋(小)
煙肉
沙律醬
香草 少許

表面

巴馬臣芝士碎

做法

詳細食譜:親子食譜︳日式煙肉蛋麵包

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6.洋葱圈蛋餅

材料:

雞蛋 2隻
洋葱 1個
紅蘿蔔 1湯匙
粟米粒 1湯匙
洋葱粒 1湯匙
青色燈籠椒 1湯匙
粟粉 2湯匙
鹽 適量
白胡椒粉 適量

做法:

詳細食譜:早餐食譜︳洋葱圈蛋餅

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7.台式古早味蛋餅 

材料:

水 50ml 
中筋麵粉 20g 
粟粉 5g 
鹽 適量
葱粒 1-1.5條  
蛋 1隻

建議餡料:
芝士碎 
肉鬆 
BBQ 醬 
紫菜絲 

做法:

1 將所有材料撈勻至無粒成粉漿
2 鑊用中慢火燒熱,加入1茶匙油,加入粉漿煎至成形
3 餅皮兩面煎香,加入蛋打散,再翻轉將蛋煎香
4 熄火,反轉蛋皮,鋪上餡料,捲起
5 切開即可享用

詳細食譜:雞蛋食譜︱台式古早味蛋餅 10分鐘即成 零失敗粉漿比例

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8.皮蛋芝士蛋餅

材料﹕

蔥 適量
皮蛋 1隻
雞蛋 1隻
麵粉 90克
粟粉 1/2湯匙
鹽 1/4茶匙

做法﹕

詳細食譜:台式小食︳皮蛋芝士蛋餅

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9.芝士流心蛋多士

材料

1. 白麵包 2片
2. 雞蛋 1隻
3. 芝士 40克

做法

詳細食譜:簡易食譜︱芝士流心蛋多士

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10.牛油果雞蛋吐司杯

材料﹕

方包 6片
雞蛋 6隻
芝士 1/4杯
煙肉 2塊
牛油果 半個
牛油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量

做法﹕

1. 焗爐預熱至180°C。

2. 方包用擀麵棍壓平。

3. 將吐司片的一面塗上牛油,有牛油的一面朝下放進模具裡,按壓至與模具貼合,形成杯狀。

4. 煙肉切粒,備用。

5. 將牛油果切粒,撒上檸檬汁,備用。

6. 在每個吐司杯內打入一隻雞蛋。

7. 再把煙肉粒及牛油果粒撒在上面。

8. 最後撒上少許鹽、黑胡椒和芝士。

9. 放入焗爐焗10分鐘左右,至蛋白表面凝固,吐司邊角金黃色即可。

詳細食譜:親子食譜︳早餐牛油果雞蛋吐司杯

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11.韓式玉子壽司

材料:

雞蛋 4隻
紅椒 1/4隻
青椒 1/4隻
洋蔥 1/4個
火腿 1/2塊(可以不下)
壽司紫菜 2塊
白飯 1碗
鹽 1/2茶匙+1/2茶匙
芝麻油 1湯匙+1/2湯匙

做法﹕

詳細食譜:親子食譜︳韓式玉子壽司

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12. 雞蛋豆腐

材料:

1. 雞蛋 1顆

2. 無糖豆漿 90ml

做法:

 將雞蛋打散加入豆漿拌勻,過篩。水滾隔水,中火蒸15分鐘,鍋蓋用一支筷子夾住,完成。

詳細食譜:【鄭小B之成長日誌】雞蛋豆腐

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13.日式 溏心蛋 

食材﹕

日本雞蛋 6個

味醂 30g

料理酒 10g

砂糖 10g

水 150cc

醬油 90g

做法﹕

詳細食譜:親子食譜︳日式溏心蛋

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14.酒釀雞蛋牛奶

材料

1. 牛奶 1000毫升
2. 雞蛋 4隻
3. 醪糟 8湯匙
4. 小蘇打 1g 
5. 提子乾 適量
6. 枸杞 適量
7. 花生 適量
8. 黑芝麻 適量

做法

詳細食譜:養顏食譜│酒釀雞蛋牛奶

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15.古早雞蛋餅乾

古早雞蛋餅乾

材料﹕

低筋麵粉 85g
砂糖 40g
全蛋 54g
蛋黃 32g

做法﹕

詳細食譜:親子食譜︳古早雞蛋餅乾

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16.烤焗蛋

將雞蛋和其他配料放在挖空的麵包中間,灑上大量起司絲,再用烤箱烤在一起,即成一份香濃可口、讓人期待的早餐。

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17.蛋捲

用蛋片捲著喜歡吃的食材,就是蛋捲的基本原理,一般來說最後對摺成半圓就可以上桌,不過還是可以捲成別的形狀啦。

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18.蛋吐司

雞蛋加奶再加點肉桂粉,是我常用的法式吐司蛋汁做法。麵包滿滿的浸透蛋汁,然後用平底鍋煎成兩邊金黃色,本來平凡的白吐司立即升價十倍。

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19.牛油果煎蛋

將牛油果切成小段,在平底鍋圍成圓圈,然後將雞蛋打在中間,煎好就成為牛油果煎蛋。

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20. 雞蛋 鬆餅

麵粉+發粉+雞蛋+奶+糖就是最簡單的鬆餅,當然味道需要自己調校。

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21. 福建蒸水蛋

蒸水蛋看似簡單,但要做到Q彈水嫩,光滑細緻亦非常考功夫!YouTuber「通之廚房」今次分享一個成功率達99%的蒸水蛋方法,保證做出來的蒸水蛋做到表面完美光滑零瑕疵,再加上福建炒飯的惹味材料,好食又健康的 福建蒸水蛋 就誕生了!

詳細食譜:家常小菜| 福建蒸水蛋 黃金配方 保證雞蛋嫩滑無比零瑕疵

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22.魔鬼蛋

 魔鬼蛋 (Deviled Eggs)是一款經典的外國雞蛋小吃,變化非常多,可以根據個人喜愛的口味加入不同的食材,例如煙三文魚、牛油果、芝士、蟹肉、三文魚籽等等。今次,YouTuber「醉愛煮食男」分享傳統的魔鬼蛋食譜。不妨試試這款百變又易做的小吃,在派對聚會上大展身手!

詳細食譜:簡易食譜| 魔鬼蛋 經典西式雞蛋小吃

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23.韭黃炒蛋

炒蛋是香港家庭必備的家常菜之一,其中 韭黃炒蛋 亦十分受歡迎!不過想韭黃不出水,大家便可以參考以下食譜做法!

詳細食譜:雞蛋食譜︱ 韭黃炒蛋 韭黃不出水秘訣!

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24.麻辣涼拌皮蛋

將涼拌豆腐再升級,加入皮蛋、番茄、芫荽,就可以自製一道超惹味的雞蛋沙律!

詳細食譜:麻辣涼拌皮蛋豆腐 配三色蕃茄 5分鐘完成超惹味前菜

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25.蝦仁炒滑蛋

蝦仁炒滑蛋 是常見的家常菜,但對於滑蛋狀態的把控非常考技術,稍微過了就會變成熟蛋。成功的 蝦仁炒滑蛋 口感8分熟,嫩嫩的滑蛋加上米飯一起入口,再咬一下Q彈鮮甜的蝦仁,超級美味。

詳細食譜:蝦仁炒滑蛋 美味家常菜 分享炒滑蛋秘訣

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26.焦糖燉蛋

– 雲呢拿條 1條 (可用雲呢拿精油取代)

– 忌廉 75克

– 砂糖 15克

– 全脂鮮奶 75克

– 蛋黃 35克 (約2-3顆雞蛋)

– 黃砂糖 適量 (用作焦糖)

詳細食譜:簡易食譜|炮製完美焦糖燉蛋 蛋黃份量+焗爐溫度+燒焦糖秘訣

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27.冰花燉蛋

1. 雞蛋(中型) 3隻

2. 牛奶 350毫升

3. 冰糖 30克

詳細食譜:中式甜品︱ 冰花燉蛋 啖啖濃郁蛋香

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28.鮮茄牛肉炒蛋

1. 大番茄 2個

2. 雞蛋 3隻

3. 牛柳 70g

4. 茄汁 1湯匙

5. 糖 1/2湯匙

詳細食譜:雞蛋食譜︱ 鮮茄牛肉炒蛋 酸酸甜甜 送飯必備!

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29.芙蓉蛋飯

雞蛋2隻

室溫水 1湯匙

海鹽 8分1茶匙

火腿切條 適量

叉燒切條 適量

韭黃切段 適量

油 適量

煲仔飯豉油 適量

芫荽

詳細食譜:雞蛋食譜|芙蓉蛋飯 香脆金黃

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30.煙燻溏心蛋

雞蛋 8隻

片糖 數塊

茶葉 適量

醃汁

蠔油 2湯匙

老抽 2湯匙

生抽 4湯匙

白糖 1湯匙

芫荽 1紮

葱 1紮

紫洋葱 半個

蒜 1粒

水適量

詳細食譜:家常小菜|李司棋製煙燻溏心蛋食譜 濃郁茶香 口感豐富

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31.蔬菜 蛋餅 

椰菜 100g

雞蛋 2隻

葱 1棵

胡椒粉 少許

鹽 少許

生粉 5g

詳細食譜:減肥食譜|小紅書大熱減脂餐 超簡單蔬菜蛋餅食譜

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32.薯仔 蛋餅 

1. 薯仔 2個(300-350克)

2. 雞蛋 4隻

3. 鹽 適量

4. 黑胡椒 適量

詳細食譜:簡易食譜|西班牙薯仔蛋餅

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33.芝士番茄蛋包飯

1. 白飯 600g

2. 香腸 3條

3. 洋葱 半顆

4. 青椒 半顆

5. 胡椒 適量

6. 鹽 適量

7. 茄汁 5茶匙

8. 芝士 5片

9. 雞蛋 4隻

10. 巴馬臣芝士 2茶匙

詳細食譜:親子食譜︱芝士番茄蛋包飯

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34.大阪燒

低筋麵粉50克,山藥泥25克,鹽少許,水/牛奶約45克,椰菜/卷心菜100-120克,雞蛋1個,蝦仁(或其他喜歡的海鮮)80克,培根兩片,木魚花(柴魚片)適量

詳細食譜:自製 大阪燒 6個步驟做出關西美食

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35.雲朵蛋多士

雞蛋一隻

麵包一塊

鹽少許

火腿/芝士/煙肉 自選

詳細食譜:【小肥子星球】親子簡易食譜︳超美吸晴雲雲蛋

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36.芝士菠菜薯仔焗蛋

1. 菠菜苗 55g

2. 洋蔥 約半個

3. 薯仔 半個

4. 雞蛋 兩顆

5. 奶 約50ml

6. 芝士 適量 (可省略)

詳細食譜:【鄭小B之成長日誌】幼兒食譜 芝士菠菜薯仔焗蛋 12m+

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37.茶葉蛋

1. 雞蛋 6隻

2. 香葉 6片

3. 桂皮 1枝

4. 花椒 20粒

5. 八角 3粒

6. 鐡觀音 5包

7. 伯爵茶包 3包

8. 鹽 1茶匙

9. 糖 1湯匙

10. 醬油 3湯匙

詳細食譜:親子食譜︱伯爵茶葉蛋

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38. 玉子燒 

甜蝦(刺身用) 100g

大和芋 70g

蛋黃 7個

蛋白 150g

味醂 50ml

醬油 2-3ml

糖 30g

製作方法

詳細食譜:親子食譜︱江戶前玉子燒 綿密口感配鮮甜蝦味

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39.野菜 玉子燒 

花椰菜 2-3粒

紅蘿蔔 10g

雞蛋 3粒

日式高湯 30cc(高湯份量可以自己改,製作方法

鹽 1/4小匙

醬油 1/4小匙

詳細食譜:簡易食譜︱野菜玉子燒 口感豐富

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40.三色蒸水蛋

鹹蛋 1隻

皮蛋 1隻

雞蛋 3隻(150g)

雞湯 150g

可飲用水 150g

芫荽 2條

詳細食譜:雞蛋食譜︳三色蒸水蛋 蒸出嫩滑細膩

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41.甜椒素肉碎蒸蛋

紅甜椒粒 1湯匙

青甜椒粒 1湯匙

素肉碎 1湯匙

雞蛋 2隻

開水 165毫升

詳細食譜:【梁雅琳】甜椒素肉碎蒸蛋

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42.南瓜豆腐蒸蛋

南瓜      100克

豆腐      100克

雞蛋      2隻

水       100毫升

生粉      適量

鹽       適量

詳細食譜:【梁雅琳】南瓜豆腐蒸蛋

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43.花甲蒸水蛋

1. 花甲 半斤

2. 雞蛋 2隻

3. 雞湯 200ml

4. 鹽 2茶匙

做法

詳細食譜:家常小菜︱ 花甲蒸水蛋 味道鮮甜、送飯一流!

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44.雞蛋糖水

雞蛋 4隻

腐竹 3塊

桃膠 半碗

冰糖 兩粒

詳細食譜:秋冬滋潤湯水食譜 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水︳Kylife

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45.桑寄生南棗 雞蛋 茶

桑寄生 38克,雞蛋 2隻,南棗 12粒,蓮子 20克,清水 5碗,片糖 適量

詳細食譜:【小高廚房】桑寄生南棗雞蛋茶

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46. 蛋卷

1. 雞蛋 四隻
2. 白砂糖 半湯匙
3. 味醂 一茶匙
4. 日式醬油 一茶匙

詳細食譜:雞蛋食譜︱日韓常備家常菜 煎蛋卷

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47. 麻藥蛋

材料

雞蛋 11隻

蔥 適量

青辣椒/紅辣椒

洋葱適量

蒜蓉 15g

水 100ml

醬油 100ml

寡醣/ 50ml

做法

  1. 開火前放入雞蛋,水中加入1湯匙鹽和2湯匙醋。
  2. 中小火煮6.5分鐘後,立刻拿起浸凍水。
  3. 葱、青辣椒/紅辣椒(不吃辣可用紅辣椒配色)及洋葱切成粒,備用。
  4. 混合調味料水、醬油、寡醣、蒜蓉、辣椒、蔥花、蒜蓉做醬汁。
  5. 蛋剝殼,並放入調味料浸一晚,入味即成。

詳細食譜:雞蛋食譜|韓式麻藥溏心蛋 一吃就上癮

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48. 紅棗圓肉雞蛋茶

材料:紅棗18粒,雞蛋2隻,圓肉適量 

步驟 

1. 紅棗浸一浸,去核 

2. 煮熟雞蛋,去殼備用

3. 中細火煲兩湯碗水,水滾放紅棗圓肉煲30分鐘 

4. 放雞蛋關蓋繼續煲15分鐘,搞掂 

詳細食譜:食譜分享│女性養生很容易!炮製紅棗圓肉雞蛋茶│Kylife

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49. 雞蛋仔

材料:

低筋麵粉 – 130克
豆奶 – 85克
油、糖 – 各15克
雞蛋 – 2隻

做法:

1. 先將雞蛋及糖攪拌至稠狀態後,再將所有材料混合;
2. 預熱烘焙機,掃油上面;
3. 預熱後,倒入蛋漿,關蓋反到另一面(如要加餡料要在關蓋前加入);
4. 4分鐘後完成,取出放涼後即可食用。

詳細食譜:幼兒食譜|低糖BB版雞蛋仔食譜 只需4個步驟即成|Kylife

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50. 雞蛋糕

材料 

低筋面粉 75克

植物油 20克

雞蛋 三隻

黃糖 40克

生水 85克 (可用牛奶或配方奶代替)

雲尼拿油 幾滴 (如沒有可以不用)

步驟 

1. 打蛋,蛋白分離,備用

2. 油、水,蛋黃同面粉過篩,搞拌 

3. 蛋白分三次落糖,打至企身

4. 蛋白分三次加入蛋黃,輕力搞拌 

5. 加雲尼拿油,搞拌

6. 掃層油落模,倒入蛋漿

7. 拎高放低模,令氣泡減少

8. 封好表面,減少空氣進入

9. 中火水滾蒸45分鐘,熄火焗3分鐘 

10. 焗完倒扣,等凍脫模

詳細食譜:食譜分享│超感動大成功!簡單蒸出雞蛋糕│Kylife

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51.太陽多士

材料:
雞蛋 一隻
麵包 兩片
另外可自行決定加入火腿煙肉芝士等材料

做法﹕
1. 首先將其中一塊麵包用普通水杯裁出一個圓形令其穿大窿,窿之後用來放雞蛋,所以不要裁得太小啊!
2. 另一塊麵包放底,然後鋪上其他材料如火腿、芝士等。
3. 將中間裁了圓形的空心麵包搭上面,在窿內打入雞蛋,小心不要打爛。
4. 焗爐預熱, 200度焗約10分鐘即成!

詳細食譜﹕【小肥子星球】親子簡易食譜︳太陽多士

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52.茶碗蒸

1. 雞蛋 2隻
2. 蟹柳1條
3. 蝦 2隻
4. 菇類 2片
5. 水 150毫升
6. 鰹魚粉 1茶匙

做法

詳細食譜﹕簡易食譜| 日式茶碗蒸 鮮味十足

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食譜授權:通之廚房、Cooking Bubu、Dimcook 點煮網、鄭小B之成長日誌、嚐樂、Let’s eat 開餐喇、miss kitb、Hilda Leung 梁雅琳、悠樂煮廚、糖餃子Sweet Dumpling、木瓜廚房、Missta愛。下廚、師奶仔廚房、李司棋、薇薇安食記、嚐樂 The joy of taste、Saturn Kitchen土曜日廚房、小肥子星球、It’s TW、菓子君Argyi 、MASAの料理ABC、Simon T Kitchen、Kylife、小高廚房

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23道 氣炸鍋食譜 烤排骨/紅燒乳鴿/琵琶豆腐/咕嚕肉/吉列豬扒/蒜蓉包/芝士蛋糕

懶人食譜|14種蒸菜做法 簡單美味 30分鐘即成|家常小菜

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